Vi siete mai chiesti com’è avere un macinato diverso dal solito e non fatto con tagli di scarto o carne di bassa qualità?
Immaginate invece un macinato fatto solo con tagli interi di anteriore (pancia, reale, punta di petto) e maturati dry aged!
Il risultato?
Otterrete il miglior ragù da poter utilizzare per pasta o lasagne, polpette o hamburger fatti in casa mai ottenuti fin ora!
Dal sapore eccezionale e con la sicurezza di sapere da dove proviene la carne!



