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Denver Steak Black Angus Jack’s Creek
Bistecca di bovini di 32 mesi senza osso black angus australiano
Bistecca senza osso ricavato dal taglio anatomico Chuck Flap che si trova nella zona anteriore vicino al collo, una sorta di copertina situata sopra il reale.
Jack’s Creek è un’azienda leader nella produzione di carne bovina premium australiana e vincitrice consecutiva del “World’s Best Steak Producer” nel 2015 e 2016 e del “World’s Best Fillet Steak” nel 2017. Jack’s Creek è un’azienda australiana a conduzione familiare gestita dalla famiglia Warmoll.
È assolutamente una carne tenera e succosa, piena di sapore ad ogni morso.
| Brand | Jack's Creek |
|---|---|
| Razza: | Black Angus |
| Cottura Ideale: | BBQ, CBT, Piastra |
| Marezzatura: | +5 |
| Giorni di Frollatura: | > di 60 Giorni |
| Tipo di Frollatura | Wet Aged |
| Origine: | Australia |
| Sapore: | 4 |
| Taglio: | Denver Steak |
| Peso | 0,3, 0,25 |
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