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BOX Denver Steak Creekstone Farms

Box contenente 4 Bistecche da 350 grammi l’una per un totale di 1,4KG.

Bistecca senza osso ricavato dal taglio anatomico Chuck Flap che si trova nella zona anteriore vicino al collo, una sorta di copertina situata sopra il reale.

Taglio sigillato singolarmente e confezionato sottovuoto (adatto alla C.B.T).
Si, puoi anche congelarlo!

56,84

Esaurito

La Creekstone Farms è uno degli allevamenti più prestigiosi degli Stati Uniti. Alleva solo bovini di pura razza Black Angus che fin dalla nascita sono stati alimentati con un regime vegetariano al 100%. Il loro regime alimentare é totalmente a base di granturco di produzione diretta dell’azienda, priva di ormoni, OGM e antibiotici. Il programma è certificato dalla USDA, la quale richiede di fornire una documentazione molto dettagliata e di controlli più severi rispetto a programmi che non richiedono tali certificazioni. Questa carne è davvero spettacolare un gusto e una tenerezza inimitabili.

 

Brand

Creekstone Farms

Cottura Ideale:

BBQ, CBT, Piastra

Giorni di Frollatura:

> di 50 Giorni

Marezzatura:

+10

Origine:

U.S.A

Razza:

Black Angus

Sapore:

5

Taglio:

Denver Steak

Tipo di Frollatura

Wet Aged

Peso:

0.300 KG, 0.350KG

Recensioni

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