Fiocchi Sale Maldon

Il sale Maldon è un tipo di sale marino cristallino che prende il nome dalla città di Maldon nell’Essex, in Inghilterra, dove viene prodotto da secoli. È conosciuto per la sua texture leggera e croccante, nonché per il suo sapore ricco e delicato.

Quando si tratta di carne, il sale Maldon può essere un condimento eccellente per migliorare il sapore e la presentazione. Poiché i suoi cristalli sono più grandi rispetto al sale da cucina tradizionale, il sale Maldon si dissolve più lentamente sulla superficie della carne, offrendo una distribuzione uniforme del sapore e una leggera croccantezza.

Aggiungi il sale Maldon dopo la cottura per un tocco finale, spargendolo delicatamente sulla carne appena servita per un po’ di croccantezza extra.