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Ribeye Vacca Simmental Dry Aged
Ribeye di Vacca Simmental Irlandese allevata al Pascolo (Grass Fed)
Grasso Super Giallo e carne color rosso rubino a prova di un alimentazione sana a base di betacarotene e lunghe passeggiate nei pascoli verdi irlandesi
Anche in assenza di una marezzatura bella marcata (sia per genetica sia perché non ingrassata particolarmente in fase finale in stalla) questa carne ha una morbidezza e un gusto unico!
Non troppo invasivo, si riesce a mangiare 1kg da soli senza star male
| Peso: | 0.348Kg, 0.364Kg, 0.372Kg, 0.398Kg, 0.400Kg, 0.412Kg, 0.356Kg, 0.344Kg |
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