Abp Poland

ABP Poland è una divisione di ABP Food Group, uno dei principali produttori di carne bovina in Europa. ABP Food Group ha una lunga storia nell’industria della carne, essendo stato fondato in Irlanda nel 1954. L’espansione in Polonia è stata parte della strategia del gruppo per estendere la sua presenza in Europa centrale e orientale, sfruttando le risorse e le competenze locali per produrre carne bovina di alta qualità.

Tipi di Bovini e Allevamento

Razze di Bovini

ABP Poland alleva diverse razze di bovini, focalizzandosi principalmente su Frisona e Black Angus.

Metodi di Allevamento

I bovini di ABP Poland sono allevati in ambienti che rispettano il benessere animale. L’azienda implementa pratiche di allevamento sostenibili, che includono la gestione etica degli animali e la riduzione dell’impatto ambientale. Gli animali hanno accesso a pascoli ampi e vengono gestiti con attenzione per garantire la loro salute e benessere.

Alimentazione

La dieta dei bovini di ABP Poland è attentamente bilanciata per ottimizzare la crescita e la qualità della carne. Gli animali sono alimentati con una combinazione di pascolo e cereali di alta qualità, fieno e legumi. Questo regime alimentare è progettato per promuovere una buona marmorizzazione e un sapore ricco della carne.

Qualità della Carne

La carne prodotta da ABP Poland è nota per la sua eccellenza. Le caratteristiche principali includono:

• Marmorizzazione: La carne presenta una buona distribuzione del grasso intramuscolare, che conferisce succulenza e tenerezza.
• Tenerezza: Grazie alle pratiche di allevamento e alimentazione, la carne è estremamente tenera, offrendo un’esperienza gustativa superiore.
• Sapore: La combinazione di una dieta ricca e pratiche di allevamento attente si traduce in un sapore pieno e complesso, con note dolci e un retrogusto che soddisfa i palati più esigenti.

Prodotti e Riconoscimenti

I loro prodotti sono molto apprezzati sia dai consumatori che dai professionisti della ristorazione per la loro qualità costante e il sapore distintivo.

L’azienda ha ricevuto numerosi riconoscimenti per la qualità della sua carne, confermando la sua posizione come uno dei principali produttori di carne premium in Polonia e in Europa. Questi premi testimoniano l’impegno di ABP Poland verso l’eccellenza e la sostenibilità.

Innovazione e Sostenibilità

ABP Poland è impegnata nell’innovazione continua e nella sostenibilità. L’azienda utilizza tecnologie avanzate per migliorare le pratiche di allevamento e produzione, riducendo l’impatto ambientale e garantendo il benessere degli animali. Le pratiche sostenibili includono la gestione efficiente delle risorse idriche, l’uso di energie rinnovabili e la riduzione degli sprechi. Inoltre, l’azienda pone una forte enfasi sulla tracciabilità e la trasparenza, offrendo ai consumatori la possibilità di conoscere l’origine della carne che acquistano.