Violor – Furletti
€43.00
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Descrizione
Il VioloR della Cantina Furletti è un vino rosso IGT Vigneti delle Dolomiti, frutto dell’assemblaggio delle migliori uve coltivate in azienda. Questo vino rappresenta l’eleganza e la complessità del territorio trentino, offrendo un’esperienza sensoriale unica.
Caratteristiche principali:
- Denominazione: IGT Vigneti delle Dolomiti Rosso
- Vitigni: 60% Merlot, 38% Cabernet Franc, 2% Carmenère
- Zona di produzione: Vigna Brione, Riva del Garda
- Gradazione alcolica: 13%
- Temperatura di servizio: 16-18°C
Note di degustazione:
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumo: Aromi intensi di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note speziate dolci
- Gusto: Palato vellutato con tannini morbidi ed eleganti, finale persistente che invita alla beva
Vinificazione e affinamento:
- Vendemmia: Manuale con attenta selezione delle uve
- Vinificazione: Diraspatura seguita da fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi e follature; macerazione sulle bucce per circa 20 giorni
- Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere francese (30% nuove), seguiti da ulteriori 18 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Abbinamenti gastronomici:
Il VioloR si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori della cucina tradizionale trentina.
Curiosità:
Il nome “VioloR” nasce dalla collaborazione tra un sommelier, un vignaiolo e un artista, unendo storia, amicizia e sogni in un progetto condiviso.
Ordini e disponibilià
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Scheda tecnica
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Vino rosso |
| Formato | Bottiglia 0.750 l |
| Vitigni | 60% Merlot, 38% Cabernet Franc, 2% Carmenère |
| Regione | Monte Brione, Riva del Garda ( Tn ) |
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