Broil King® Regal 400 Pellet

Il barbecue a pellet evoluto per grigliare, affumicare, cuocere lentamente e gestire la temperatura con controllo digitale, app e sonde integrate.

Broil King® Regal 400 Pellet è un barbecue a pellet completo, tecnologico e versatile, pensato per chi vuole gestire cotture precise con la comodità del controllo digitale.

Grazie al pannello di controllo a LED, alla connessione Bluetooth® e WiFi, alle sonde di temperatura e al controllo da app, permette di monitorare e regolare la cottura in modo più semplice, anche a distanza.

Lavora con temperature regolabili da 94°C a 316°C, rendendolo adatto a diverse tecniche: affumicatura, cotture indirette, low & slow, grigliate, arrosti e cotture con girarrosto.

La superficie principale da 66 x 49 cm e le quattro griglie in ghisa pesante trattata lo rendono adatto fino a circa 12 persone, ideale per chi vuole un barbecue a pellet solido, spazioso e performante anche a casa.

Perché scegliere Broil King® Regal 400 Pellet

Broil King® Regal 400 Pellet è il barbecue giusto se vuoi unire il gusto dell’affumicatura a pellet con una gestione moderna e controllata della temperatura.

Rispetto a un barbecue a carbone, richiede meno intervento manuale nella gestione del fuoco. Rispetto a un barbecue a gas, offre un profilo aromatico più marcato grazie al pellet e alla possibilità di scegliere essenze diverse.

Puoi usarlo per:

• ribs;
• pulled pork;
• brisket;
• pollo;
• arrosti;
• hamburger;
• bistecche;
• pesce;
• verdure;
• affumicature;
• low & slow;
• cotture indirette;
• girarrosto;
• grigliate per gruppi numerosi.

È ideale per chi vuole un barbecue tecnologico, preciso e adatto a preparazioni BBQ più evolute.

Controllo digitale a LED

Il pannello di controllo digitale a LED permette di impostare e monitorare la temperatura in modo semplice.

Il display ampio e inclinato verso l’utente rende la lettura più comoda durante l’utilizzo.

Questo è uno dei vantaggi principali di un barbecue a pellet: puoi impostare la temperatura desiderata e gestire la cottura con maggiore precisione rispetto a un sistema completamente manuale.

Connessione Bluetooth® e WiFi con app

Il Regal 400 Pellet permette il controllo remoto tramite app grazie alla connessione Bluetooth® e WiFi.

Puoi monitorare la temperatura, controllare l’andamento della cottura e seguire le sonde anche a distanza.

È una funzione molto utile nelle cotture lunghe, come pulled pork, ribs e brisket, dove la stabilità della temperatura è fondamentale e la cottura può durare molte ore.

Temperature da 94°C a 316°C

Il barbecue lavora con un intervallo di temperatura da 94°C a 316°C.

Questo lo rende adatto sia alle cotture lente e affumicate sia alle preparazioni più rapide e intense.

A basse temperature puoi gestire affumicature e low & slow.
A temperature più alte puoi grigliare, arrostire e ottenere cotture più rapide.

È un barbecue versatile, pensato per coprire molte esigenze diverse con un solo strumento.

Griglie in ghisa pesante trattata

Il Broil King® Regal 400 Pellet è dotato di 4 griglie in ghisa pesante trattata.

La ghisa trattiene molto bene il calore e aiuta a distribuirlo in modo uniforme sulla superficie di cottura.

È ideale per:

• hamburger;
• bistecche;
• pollo;
• salsicce;
• verdure;
• pesce;
• tagli da griglia;
• cotture più intense.

Le griglie reversibili aumentano la versatilità e permettono di adattare meglio la superficie al tipo di alimento.

Superficie di cottura da 66 x 49 cm

La griglia principale misura 66 x 49 cm, offrendo una superficie ampia per cucinare più alimenti contemporaneamente.

È indicata per circa 12 coperti, quindi adatta a famiglie numerose, gruppi di amici e sessioni BBQ più importanti.

Puoi gestire carne, verdure, contorni e preparazioni diverse nella stessa cottura, con più ordine e più spazio rispetto a un barbecue compatto.

Serbatoio pellet da 9 kg

Il serbatoio pellet ha una capacità di 9 kg.

Questo permette di affrontare anche cotture lunghe senza dover ricaricare continuamente.

Il sistema è pensato per essere facile da svuotare e ricaricare, così puoi cambiare aroma del pellet in base alla preparazione: più delicato per pesce e pollo, più intenso per manzo, ribs e affumicature importanti.

Consumo pellet

Il consumo stimato è compreso tra 0,3 e 1,5 kg/h, in base alla temperatura impostata, alla durata della cottura e alle condizioni esterne.

A basse temperature il consumo sarà più contenuto.
A temperature più alte, il barbecue utilizzerà più pellet per mantenere il calore.

È un dato utile per programmare cotture lunghe e scegliere quanta scorta di pellet tenere a disposizione.

Affumicatura e low & slow

Il Regal 400 Pellet è particolarmente adatto alle cotture BBQ lente e affumicate.

È ideale per:

• ribs;
• pulled pork;
• brisket;
• beef ribs;
• pollo intero;
• arrosti;
• tagli ricchi di collagene;
• cotture a bassa temperatura.

Il pellet genera calore e fumo aromatico, permettendo di dare agli alimenti un profilo più profondo rispetto a una cottura tradizionale.

Kit girarrosto premium incluso

Il kit girarrosto premium incluso amplia le possibilità di cottura.

È utile per preparare:

• pollo allo spiedo;
• arrosti;
• spiedi di carne;
• preparazioni rotisserie;
• tagli che beneficiano di una rotazione costante.

La combinazione tra calore, vaporizzazione e affumicatura permette di ottenere preparazioni più aromatiche, succose e uniformi.

Sonde di temperatura incluse

Il barbecue include due sonde di temperatura collegate al pannello e all’app.

Le sonde permettono di monitorare la temperatura interna degli alimenti durante la cottura, senza dover aprire continuamente il coperchio.

Sono particolarmente utili per tagli importanti come brisket, pulled pork, pollo intero, arrosti e cotture dove la temperatura al cuore è fondamentale.

Chiusura ermetica del coperchio

La chiusura ermetica del coperchio aiuta a mantenere calore, fumo e umidità all’interno della camera di cottura.

Questo contribuisce a ottenere alimenti più succosi e una cottura più stabile.

È un dettaglio importante soprattutto nelle cotture lunghe, dove dispersioni di calore e umidità possono influire sul risultato finale.

Sistema di pulizia integrato

Il sistema di pulizia integrato semplifica la manutenzione della camera di combustione.

Dopo l’utilizzo, la gestione dei residui risulta più pratica rispetto a sistemi meno organizzati.

La pulizia richiede indicativamente 15–20 minuti, in base alla durata della cottura e alla quantità di residui prodotti.

Ripiano laterale da 40 x 33 cm

Il ripiano laterale misura 40 x 33 cm ed è utile per appoggiare utensili, piatti, ingredienti, sonde, guanti, rub e accessori durante la cottura.

È un supporto pratico che rende la postazione più comoda e ordinata.

A chi è consigliato Broil King® Regal 400 Pellet

Broil King® Regal 400 Pellet è consigliato a chi cerca un barbecue a pellet tecnologico, spazioso e adatto a cotture più avanzate.

È ideale se vuoi:

• cucinare per circa 12 persone;
• fare affumicature e low & slow;
• gestire la temperatura con controllo digitale;
• monitorare la cottura da app;
• usare sonde per la temperatura interna;
• preparare ribs, pulled pork e brisket;
• avere il kit girarrosto incluso;
• usare pellet di aromi diversi;
• avere un barbecue versatile per griglia, BBQ e cotture indirette.

È un prodotto consigliato a chi vuole più controllo e più tecnologia, non a chi cerca il barbecue più semplice possibile.

Caratteristiche principali

• Barbecue a pellet con carrello
• Pannello digitale a LED
• Controllo remoto tramite Bluetooth® e WiFi
• Temperatura regolabile da 94°C a 316°C
• 4 griglie in ghisa pesante trattata
• Griglia principale da 66 x 49 cm
• Serbatoio pellet da 9 kg
• Consumo pellet stimato: 0,3–1,5 kg/h
• Kit girarrosto premium incluso
• Due sonde di temperatura incluse
• Chiusura ermetica del coperchio
• Sistema di pulizia integrato
• Ripiano laterale da 40 x 33 cm
• Adatto fino a circa 12 coperti
• Ideale per affumicatura

Dati tecnici

Temperatura minima: 94°C
Temperatura massima: 316°C
Griglie in ghisa pesante trattata: 4
Consumo pellet: 0,3–1,5 kg/h

Ingombro totale con coperchio chiuso:
Larghezza: 132 cm
Profondità: 72 cm
Altezza: 128 cm

Ingombro totale con coperchio aperto:
Larghezza: 132 cm
Profondità: 72 cm
Altezza: 164 cm

Dimensioni griglia principale: 66 x 49 cm
Dimensioni piano laterale: 40 x 33 cm
Peso: 102 kg

Scheda tecnica

Altezza: 128 cm
Larghezza: 132 cm
Profondità: 72 cm
Peso: 102 kg

Combustibile: pellet
Numero coperti: 12
Griglia di cottura principale: 66 x 49 cm
Tipologia: con carrello
Facilità d’uso: per esperti
Facilità di pulizia: media, circa 15–20 minuti
Larghezza massima: 1–1,5 metri
Affumicatore: sì

Domande frequenti

Broil King® Regal 400 Pellet è adatto a chi inizia?

È utilizzabile anche da chi vuole imparare, ma è indicato soprattutto per chi cerca un barbecue più evoluto e vuole sfruttare controllo digitale, app, sonde, pellet e cotture lunghe.

Che combustibile usa?

Utilizza pellet.

Che temperatura raggiunge?

Lavora da 94°C a 316°C.

Si può usare per affumicare?

Sì. È pensato anche per affumicature e cotture low & slow.

Per quante persone è indicato?

È indicato per circa 12 coperti, grazie alla griglia principale da 66 x 49 cm.

Ha il controllo da app?

Sì. È dotato di connessione Bluetooth® e WiFi per il controllo remoto tramite app.

Le sonde sono incluse?

Sì. Sono incluse due sonde di temperatura collegate al pannello e all’app.

Ha il girarrosto?

Sì. Il kit girarrosto premium è incluso.

Quanto pellet consuma?

Il consumo stimato è tra 0,3 e 1,5 kg/h, in base alla temperatura impostata e al tipo di cottura.

È facile da pulire?

La pulizia è media e richiede indicativamente 15–20 minuti. Il sistema di pulizia integrato aiuta a semplificare la manutenzione.