Memphis BBQ – equilibrio perfetto tra dolcezza e carattere
La Memphis BBQ Sauce è una delle salse più iconiche d’America: un mix irresistibile di ketchup, aceto e melassa, dove dolcezza e acidità si fondono in equilibrio perfetto.
Il suo profumo speziato, con pepe nero, aglio, cipolla e un tocco di peperoncino , regala un gusto pieno, ricco e leggermente affumicato, tipico del vero barbecue di Memphis.
Perfetta per ribs, pulled pork, hamburger e pork chop, è la salsa ideale per spennellare la carne durante la cottura o servire come accompagnamento.
La sua consistenza più fluida avvolge la carne e ne mantiene la succosità, creando quella finitura lucida e irresistibile delle costine “wet”.




