Fiorentina Scottona Angus Irlanda Grassfed Dry Aged 60gg

Se ami la carne, sai già che la Fiorentina è un taglio speciale. Ma questa Fiorentina di Angus Irlandese è davvero qualcosa di unico. È fatta per chi cerca quel sapore autentico, pieno, che ti riempie la bocca e ti lascia con il sorriso.

Gli Angus qui pascolano liberi, si nutrono di erba fresca e crescono senza stress. Il risultato? Una carne tenera, succosa, con quel minimo di marezzatura che promette solo grandi cose. E grazie alla maturazione dry aged di 30 giorni , ogni bistecca raggiunge una profondità di sapore che non dimenticherai facilmente.

Perché sceglierla?

Non vogliamo offrire semplicemente un taglio, ma un’esperienza. Ogni bistecca racconta la storia di un Angus allevato al pascolo , che ha vissuto nutrendosi solo di erba, cresciuto rispettando i ritmi della natura. Niente allevamenti intensivi, niente compromessi. Solo un prodotto autentico, sano e straordinariamente buono.

Ciò che compri qui non lo troverai altrove. Non è carne di massa, è carne per chi ama davvero la qualità, per chi sa riconoscere l’attenzione e la passione dietro ogni singolo taglio.

Non hai bisogno di essere uno chef per fare un capolavoro. Basta una padella rovente, pochi minuti per lato, e avrai una Fiorentina che farà innamorare chiunque sia seduto a tavola con te. Sale, pepe e magari un filo d’olio a crudo: semplicità che lascia parlare il gusto.

E fidati: una volta provata, sarà difficile tornare indietro.

Questa Fiorentina non è per tutti. È per chi vuole una carne vera, fatta come si deve. Per chi sa apprezzare la qualità, il sapore pieno, e quella semplicità che rende speciale ogni morso