Salame di Cervo 100% italiano – 240gr

L’autentico sapore della selvaggina italiana.

Questo Salame di Cervo 100% Italiano è un prodotto unico, creato per chi cerca la vera essenza della selvaggina. A differenza di molti salami sul mercato, che contengono solo una minima percentuale di carne di cervo mescolata a grandi quantità di maiale, questo salame è un’autentica celebrazione della carne di cervo, lavorata con maestria e passione.

Perché scegliere questo Salame di Cervo?

1. 100% Italiano:
   • La carne di cervo utilizzata proviene esclusivamente da tenute e riserve naturali  in Italia, dove gli animali crescono in libertà, rispettando i ritmi della natura.
2. Percentuale di cervo superiore:
   • Rispetto ai salami commerciali, in cui la carne di cervo è spesso ridotta a un’aggiunta simbolica, questo salame contiene una percentuale elevata di carne di cervo che dona al prodotto un sapore autentico e intenso, tipico della selvaggina.
3. Lavorazione artigianale:
   • Ogni salame è realizzato secondo le tradizioni norcine trentine, utilizzando solo spezie naturali per esaltare il gusto unico della carne di cervo, senza coprirlo.
4. Equilibrio perfetto:
   • Grazie a una leggera aggiunta di maiale nazionale di alta qualità, il salame mantiene una morbidezza ideale, senza mai perdere la forza e l’aroma caratteristico del cervo.

Caratteristiche uniche:

• Sapore intenso e inconfondibile: L’autentico gusto del cervo, con note selvatiche bilanciate da una leggera speziatura.
• Texture unica: Perfettamente compatta, con una % grassa equilibrata che esalta la qualità delle carni utilizzate.

Come gustarlo al meglio:

• Tagliato sottile: Perfetto per aperitivi gourmet, accompagnato da un vino rosso corposo o da una birra artigianale.
• In tavola: Ideale per arricchire taglieri di salumi, apportando un tocco di originalità e intensità.

Confezione da circa 240 grammi