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2 Hamburger Carne Salada XV Secolo

2 Hamburger da 150gr l uno.

Intensità:
Marezzatura:

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L’Hamburger Carne Salada XV Secolo è un’esperienza gastronomica unica che sposa la tradizione e l’innovazione. Ogni boccone è un viaggio attraverso il tempo, grazie al processo di affinamento a secco che conferisce al nostro hamburger un sapore intensamente ricco e una consistenza ineguagliabile abbinato alla nostra carne salada XV secolo 100% trentina!

Carne:
Utilizziamo solo la migliore selezione di carne di manzo proveniente da allevamenti di alta qualità. La carne è attentamente selezionata per garantire un equilibrio perfetto di marmorizzazione e magrezza, assicurando una consistenza succulenta e un sapore profondo. Il processo di dry aged avviene in un ambiente controllato, dove la carne è appesa in condizioni ottimali di temperatura e umidità per un periodo prolungato di oltre 30 giorni, permettendo agli enzimi di scomporre le fibre muscolari e intensificare i sapori.

Dry Aged:
Il nostro processo di dry aged dura almeno 30 giorni, durante i quali l’hamburger sviluppa una complessità di sapori unica. Durante questo periodo, l’umidità viene costantemente controllata per garantire che la carne perda acqua in eccesso, concentrandone i sapori e rendendo l’hamburger incredibilmente tenero, succoso e ben digeribile.

Macinatura:
La carne viene macinata con cura per garantire una consistenza perfetta, permettendo alla carne di mantenere la sua succosità durante la cottura. La macinatura è fatta al momento per assicurare la massima freschezza e integrità del sapore.

Impronta Gustativa:
L’Hamburger LVDC Dry Aged vanta un profilo di gusto complesso e audace. I sapori intensi della carne dry aged si fondono armoniosamente con una leggera nota di nocciola e un retrogusto ricco e burroso. Ogni morso è un’esplosione di sapori che delizia il palato e soddisfa gli amanti della carne più esigenti.

Accompagnamenti Consigliati:
Per esaltare al massimo i sapori dell’Hamburger LVDC Dry Aged, consigliamo di abbinarlo a formaggi stagionati, cipolle caramellate, lattuga croccante e un pane artigianale leggermente tostato. Accompagnatelo con una salsa speciale preparata con ingredienti freschi e di alta qualità per un’esperienza culinaria completa.

Note sull’Origine:
La nostra filosofia si basa sull’etica e sulla sostenibilità. La carne utilizzata proviene da allevamenti che adottano pratiche agricole responsabili, garantendo il benessere degli animali e la sostenibilità ambientale.

L’Hamburger Carne Salada XV Secolo è il risultato di una passione per la carne di alta qualità e un impegno per offrire un’esperienza culinaria straordinaria. Siamo sicuri che ogni morso sarà un viaggio indimenticabile nel mondo dei sapori intensi e della perfezione gastronomica. Buon appetito!

In Che Modo Vengono Evasi Gli Ordini?

Evadiamo gli ordini dal lunedì al mercoledì. Gli ordini pervenuti entro le 11.00 del mattino vengono evasi il giorno stesso, dopo tale ora il giorno seguente. 

Quando viene aggiornato lo Shop?

Carichiamo i prodotti giornalmente a seconda delle disponibilità. Se non trovi i prodotti che cerchi contattaci su whatsapp al 3474663518 e ti diremo quando saranno disponibili!

In Che Modo Viene Spedita La Merce?

Gli ordini vengono spediti con corrieri ad alta velocità per garantire la consegna in 24h/ 48h con isobox refrigerato riutilizzabile, per il rispetto della “Catena del freddo” essenziale per il trasporto di prodotti alimentari di alta qualità. 

Come Viene Confezionata La Carne?

I prodotti vengono spediti confezionati sottovuoto singolarmente, all’interno di scatole in cartone per proteggere da urti e garantire un imballo sicuro. 

Quali Sono I Tempi Di Consegna?

Dal momento della spedizione il corriere vi consegnerà il Box entro 24h/48h.

Quando Ricevo il Link Tracking Number?

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Se Il Pacco Non Viene Ritirato Cosa Succede?

Il pacco verrà conservato in deposito dal corriere. Il corriere proverà a contattarvi e ritenterà la consegna il giorno seguente.

Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive

Alimentazione

,

Allevamento

Cottura Ideale

BBQ, C.B.T (Cottura a bassa temperatura), Griglia, Piastra

Marezzatura

Nazione

Sapore

Tipologia Frollatura

Razza

,

Ingredienti:

Carne Bovino Alpium, 30% carne salada XV secolo sale marino, aromi naturali, fibra vegetale, antiossidante:e300

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