Monterotondo Chianti Classico “Vigna Vaggiolata” 2020
€18.90
Acidità: +4
Fruttato: +3
Speziato: +4
Struttura: +3
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Di solito pronto entro 6h/24h.
Esaurito
Prodotto in Maturazione Dry Aged
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Descrizione
Scopri il “Vigna Vaggiolata”, un Chianti Classico che abbraccia la tradizione con passione, come il suo creatore, Saverio Basagni, profondamente radicato nella sua terra. Con Sangiovese, Canaiolo e Malvasia Nera provenienti dalla vigna esposta a sud-ovest su terreno arenario, questo vino è un’autentica espressione del territorio. Dopo una lunga fermentazione e un invecchiamento di due anni in grandi botti di rovere, emerge un Chianti Classico ricco di sfumature. Il naso è pervaso da frutti succulenti e dolci note speziate, seguite da accenni di rovo e ribes rosso. In bocca, sorprende con la sua vivacità, acidità e freschezza, completate da tannini ben presenti. Pronto da bere ora, ma destinato a migliorare ulteriormente con il tempo in bottiglia.
Ideale con costate e fiorentine Dry aged, preparazioni con guanciale, controfiletto e ribeye di manzo
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Scheda tecnica
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Vino Rosso |
| Formato | Bottiglia 0.750 l |
| Vitigni | Sangiovese, Canaiolo e Malvasia Nera |
| Regione | Chianti Classico, Toscana, Italia |
| Alcol | 14% |
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